Chef'sChoice 0101500 101500 Chef'sChoice 15 XV Trizor professionele messenslijper

Diamantschuurmiddelen op de conische schijven in stand 1 produceren extreem fijne micro-illes voor meer beeten en produceren tegelijkertijd het eerste grote facet van de gebogen rand niveau 2 gebruikt nog fijnere diamantslijpmiddelen op conische schijven, die de tweede, kleinere schuin met fijnere micro-illen vormen. Het produceert het derde en laatste facet en polijst de micro-groeven die in stappen 1 en 2 worden gevormd. De uitvoering omvat de ultrascherpe Edge-Select-technologie en de stabiliteit van een drievoudige schuine rand trizor kun messen uitbreiden tot een hoek van 15 graden. Stand 3 maakt gebruik van het gepatenteerde flexibele slijpschijfsysteem om een microscopisch gladde, scherpe rand te creëren. Stand 3 wordt ook gebruikt voor het slijpen van gekartelde messen, omdat het elke tand glad maakt en slijpt.